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1、冻玉米一般都是熟的，当然也是冻的。
2、速冻玉米是一种保存玉米的有效方法，主要是通过冷藏来保护玉米的营养、甜度、鲜度和脆度。速冻前先用清水冲洗，然后将玉米焯水冷却，可以最大限度减少玉米中营养成分的流失。
3、如果将玉米生吃冷冻，玉米中所含的营养成分会不断流失，甚至可能在冷冻时变质。
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