鸡块炖蘑菇木耳为啥发苦?

来源:南方养生网时间:2023-07-31 06:28:09


(资料图片)

小鸡炖蘑菇是东北的特色菜。采用的是山中的金针磨。干蘑菇去根儿,水洗三四遍。 不易水发,鸡肉六分熟,将蘑菇,放入锅中。鸡肉一起炖煮。味道格外鲜美。 鸡肉与蘑菇的比例五比一,不会出现苦味。

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